Εργαλεία χειρός χαρακτηρίζονται κάθε τύπου και είδους εξοπλισμός, που προορίζεται να εξυπηρετήσει μια δραστηριότητα, η οποία δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο ή αποτελεσματικά με τα χέρια και η χρήση τους έχει ως πηγή ενέργειας την κίνηση που μεταδίδεται από τον άνθρωπο.
Στην κατηγορία των εργαλείων χειρός δεν συγκαταλέγονται εργαλεία που λειτουργούν με ηλεκτρική, πνευματική ή άλλη ενέργεια πέραν της μυϊκής, που προέρχεται από τον ίδιο το χρήστη.
