Συμπληρώστε τη φόρμα και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας
Οι υγειονομικές επιθεωρήσεις και οι επιθεωρήσεις 2ου μέρους διασφαλίζουν τη συμμόρφωση με την υγειονομική νομοθεσία και τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων, ελέγχοντας τη λειτουργία της εταιρείας και των προμηθευτών της. Οι συνεργάτες της GEP, με τη σχετική κατάρτιση, ελέγχουν τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας και ενημερώνουν για τυχόν αποκλίσεις.
Υγειονομική Επιθεώρηση – Food Safety Gap Analysis
Η υγειονομική επιθεώρηση πραγματοποιείται από καταρτισμένους επαγγελματίες και αποτυπώνει τον βαθμό συμμόρφωσης με την υγειονομική νομοθεσία και τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων.
Οφέλη:
- Αξιολόγηση της συμμόρφωσης με τη νομοθεσία
- Βελτίωση της κουλτούρας υγιεινής & ασφάλειας
- Προετοιμασία για ελέγχους από τις Αρχές
Επιθεώρηση 2ου Μέρους – Προμηθευτών
Η GEP αναλαμβάνει την αξιολόγηση προμηθευτών με βάση υγειονομικές και νομοθετικές απαιτήσεις, παρέχοντας πλήρη εικόνα για τη συμμόρφωση των προμηθευτών με τις απαιτήσεις της εταιρείας.
Οφέλη:
- Έλεγχος συμμόρφωσης με τη νομοθεσία και απαιτήσεις πελατών
- Τακτικοί έλεγχοι για διασφάλιση ασφάλειας & ποιότητας
- Συμμετοχή στην αξιολόγηση προμηθευτών
Επιθεώρηση Μυστικού Πελάτη
Η επιθεώρηση τύπου «Mystery Shopping» ή «Mystery Guest» ελέγχει την εξυπηρέτηση, καθαριότητα, ποιότητα προϊόντων και υπηρεσιών με σκοπό τη συνεχιζόμενη παρακολούθηση της λειτουργίας της επιχείρησης.
Οφέλη:
- Συνεχής αξιολόγηση λειτουργίας επιχείρησης
- Εφαρμογή διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
- Αντικειμενική αξιολόγηση προσωπικού και προτάσεις βελτίωσης
Τα αποτελέσματα των επιθεωρήσεων χρησιμοποιούνται για συνεχιζόμενο έλεγχο ασφάλειας τροφίμων και μπορούν να χρησιμεύσουν σε ελέγχους από δημόσιες αρχές.
