Συμπληρώστε τη φόρμα και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας
Η GEP προσφέρει εξειδικευμένες υπηρεσίες στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων και της διασφάλισης ποιότητας για επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των τροφίμων. Ο στόχος είναι να βελτιώσουν τη διαδικασία παραγωγής τους και να εξασφαλίσουν την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων που προσφέρουν στους καταναλωτές. Ορισμένες από τις υπηρεσίες που προσφέρονται περιλαμβάνουν:
Διαγράμματα Ροής
Η GEP αναλαμβάνει την εκπόνηση διαγραμμάτων ροής για την παραγωγική διαδικασία των τροφίμων. Tα διαγράμματα αυτά αποτυπώνουν τη ροή των πρώτων υλών, τη διαδικασία παραγωγής και την τελική διάθεση των προϊόντων. Διασφαλίζεται η σωστή εφαρμογή των διαδικασιών και η συμμόρφωση με τη νομοθεσία.
Μελέτη Αλλεργιογόνων Ουσιών
Η GEP αναλαμβάνει την εκπόνηση μελέτης αλλεργιογόνων ουσιών, σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1169/2011. Η μελέτη αυτή ιχνηλατεί τα αλλεργιογόνα στις πρώτες ύλες και παρέχει πλήρη ενημέρωση στους υπευθύνους της επιχείρησης και στους καταναλωτές, εξασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τις υγειονομικές απαιτήσεις.
Εργαστηριακές Αναλύσεις Τροφίμων
Σε συνεργασία με διαπιστευμένα εργαστήρια, η GEP προσφέρει υπηρεσίες μικροβιολογικών και χημικών αναλύσεων τροφίμων. Το επιστημονικό προσωπικό της εταιρείας παρέχει τη σωστή ερμηνεία των αποτελεσμάτων και, σε περίπτωση απόκλισης, προτείνει διορθωτικές ενέργειες για την επίλυση του προβλήματος.
Εργαστηριακές Αναλύσεις Τροφίμων
Η GEP παρέχει υποστήριξη στη σωστή επισήμανση της διατροφικής αξίας των τροφίμων, σύμφωνα με τη νομοθεσία. Η αναγραφή της θρεπτικής σύστασης είναι υποχρεωτική και η GEP διασφαλίζει ότι οι ετικέτες των προϊόντων τηρούν τις νόμιμες προδιαγραφές, διασφαλίζοντας την καλή πληροφόρηση του καταναλωτή.
Με αυτές τις υπηρεσίες, η GEP στηρίζει τις επιχειρήσεις τροφίμων στην τήρηση των απαιτήσεων για την παραγωγή ασφαλών και ποιοτικών προϊόντων, που σέβονται τους καταναλωτές και την υγειονομική νομοθεσία.
